BLOOM-N-BREW х KLUGMAN 3.0
Список стран, открытых для посещения, постепенно расширяется, но гастрономические путешествия до сих пор актуальны как никогда. Приглашаем вас в ещё одно незабываемое.
Идея
Мы с Майей Клугман @klugman подготовили для вас четыре новых блюда — в этот раз отправимся почти в кругосветку. Сладкий батат в сочетании с нежным гуакамоле и пряным нутом перенесёт нас в сердце Великобритании. Хрустящая курица-панко на пышных горячих панкейках поможет телепортироваться в Японию. Восточный вариант классического завтрака с яйцами — на вкус точно прогулка по Босфору, а веганское банановое мороженое из тхины с морской солью и сиропом из фиников похоже на солнечный летний день в Хайфе.
БАТАТ С НУТОМ-ТАНДУРИ И ГУАКОМОЛЕ
Вкус горячего сладкого батата очень выигрывает от сочетания с нежным гуакамоле, хрустящим пряным нутом и сметанно-чесночным соусом. Это по-английски просто, красиво и сочно.

Фото | Видео
450₽
ПАНКЕЙКИ С КУРИЦЕЙ-ПАНКО
Определённо то, что должен попробовать каждый, кто любит контрастные сочетания в еде и японскую гастрокультуру. Курица в хрустящей панировке подаётся со сладкими пышными панкейками под кленовым сиропом.

Фото | Видео
550₽
ЯЙЦА ПО-ТУРЕЦКИ
Яйца пашот в нежном йогурте с ароматным острым маслом и хлебом. Восточный вариант традиционного завтрака — на вкус точно прогулка по Босфору.

Фото | Видео
380₽
МОРОЖЕНОЕ ИЗ ТХИНЫ С МОРСКОЙ СОЛЬЮ
Веганское банановое мороженое с сиропом из фиников и крошкой печенья похоже на солнечный летний день в Хайфе.

Фото | Видео
200₽
Все блюда уже в меню (в кофейне на Бауманской меню представлено частично), а в эту субботу 6 февраля @klugman расскажет о новинках лично в BLOOM-N-BREW FACTORIA. Стартуем в 9:30.

BLOOM-N-BREW FACTORIA
Вятская 27с2
Будни 7:30—22:30 | Выходные: 9:30−21:30

Пресс-офис BLOOM-N-BREW
Юлия Шайхелисламова, winners agency
ys@wnr.agency
+ 7 916 349 0217

Официальные страницы
Instagram Facebook